В 1889 году сестры Татен создали классический французский десерт Tarte Tatin, который вдохновил на создание неподвластной времени чайной смеси. Pomme d'Amour был создан, чтобы передать суть этого знакового карамелизированного яблочного лакомства, используя карамелизированные в духовке яблоки из семейного сада в долине Луары. Смешанный с тщательно отобранными листьями цейлонского чая, он воплощает в себе сердце французского мастерства и традиций, приглашая на мгновения ностальгии и теплое, успокаивающее чувство любви, разделенной за чашкой чая.